Controale ale comisarilor de la Protecția Consumatorilor Timiș, luni, la două fast-food-uri din Timișoara. Au fost găsite nereguli grave, mizerie și spații neigienizate, muște în bucătărie și veselă dezinfectată cu produse expirate.
CJPC Timiș a descins, astăzi, la două fast-food-uri din Calea Dorobanților din Timișoara, La Groza și Pera Timișoara, respectiv la SC Vilyo SRL Timișoara, iar ambele au fost închise în urma neregulilor constatate. În primul dintre cazuri, printre abaterile constatate se numără blocuri alimentare neigienizate corespunzător, utilaje și tigăi înnegrite cu depuneri masive de ulei ars, faianță cu bucăți lipsă, recipiente în care se păstrează preparatele fiind neprofesionale, mobilierul neprofesional, multe în bucătărie, lipsă dezinfectant veselă, cloramina expirată din 2023. Produsele erau păstrate la temperaturi neconforme. În total, a fost aplicată o amendă de 5000 de lei, un avertisment și au fost retrase 12 kilograme de produse neconforme.
În cel de-al doilea caz, au fost găsite preparate calde care nu respectau condițiile de păstrare și alte produse expirate. Tavanul era cu infiltrații, lipsea dezinfectantul pentru vesela și ustensilele neprofesionale, recipientele din plastic erau cu materii prime, iar lista din meniu era incompletă, fără alergeni și gramaje.
A fost aplicată o amendă de 3.000 de lei și un avertisment. Au fost oprite de la comercializare produse de peste 50 de kilograme. Localul a fost închis temporar. Și în acest caz, comisarii au găsit insecte, atât vii, cât și moarte.
