O fabrică din Timișoara care produce pâine și alte produse de panificație a fost închisă temporar, în urma unui control pe care comisarii de la Protecția Consumatorilor l-au făcut miercuri, 13 martie. Au fost găsite spații insalubre, tăvi înnegrite, zone cu igrasie și produse expirate. În plus, au fost aplicate amenzi în valoare totală de 11.000 de lei.
Cei de la Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Vest au făcut un control inopinat, astăzi, la SC Diva SRL, fabrică specializată în producerea pâinii și a altor produse de panificație. Au fost găsite utilaje neigienizate corespunzător, cu depuneri si resturi alimentare vechi, întărite, tăvi înnegrite de arsură cu depuneri consistente de grăsimi alimentare arse, resturi alimentare de la alte specialități de produse, foi de copt refolosite, arse, rupte.
Un perete despărțitor de zona de producție, față de zona destinată producerii-coacerii lipii prezenta spărtură nefinisată, lucrare neterminată, iar încăperea unde sunt produse lipiile era improprie acestei activități, cu vopsea exfoliată pe pereți, paviment deteriorat, spart și fără sită împotriva insectelor.
Alte abateri constatate
- în spațiul de producție existau două dospitoare, in interiorul acestora, rama din PVC prezentând zone întinse de igrasie iar ușa de acces din inox prezenta murdărie;
- camera frigorifică neigienizată, în aceasta existând păstrate atât produse conforme cat și produse neconforme, aluat neconform, materii prime în afara datei limită de consum (expirate), unele fără informare;
- a fost constatată informare incorectă și incompletă cu privire la ingrediente, conținut alergen, neconcordanțe între fișa de producție și etichetarea produsului.
Au fost aplicate trei amenzi în valoare totală de 11.000 de lei. Fabrica a fost închisă până când se vor remedia problemele, iar aproximativ 90 de kilograme de produse au fost oprite de la comercializare.
Vă reamintim, ieri, cei de la Protecția Consumatorilor au făcut un control inopinat într-unul dintre magazinele LIDL din Calea Torontalului. Au fost aplicate amenzi, iar supermarketul a fost închis temporar.
Citește și:
