[cmsmasters_row][cmsmasters_column data_width=”1/1″][cmsmasters_text]
Mizerie de nedescris într-un restaurant din Timișoara, închis de cei de la Protecția Consumatorului, în urma unui control care a avut loc joi, 7 iulie. Inspectorii OPC au găsit bucătăria într-o mizerie de nedescris, tavanul deteriorat și produse suspecete.
Inspectorii de la Protecția Consumatorului Timiș i-au luat prin surprindere, astăzi, pe cei de la restaurantul Fifty Five Bistro (SC Food Abi SRL) din Timișoara, în urma unui control operativ. În bucătărie era o mizerie de nedescris, produsele folosite de aceștia sunt suspecte, spațiile de depozitare sunt mizere, uleiul gătit era înnegrit de arsuri și cu resturi alimentare. Au fost doar câteva dintre neregulile depistate.
Firma a fost amendată cu 10.000 de lei. Restaurantul a fost închis până la remedierea neregulilor. Iar produsele neconforme au fost retrase de la comercializare.
Este a doua astfel de acțiune pe care o face în această săptămână Protecția Consumatorului Timiș. Marți, aceștia au descins în zona centrală, unde au controlat patru localuri, iar două dintre ele au fost închise.
Abaterile constatate:
- Produse preparate și materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformității acestora;
- diverse preparate cu modificări organoleptice;
- uleiul pentru gătit înnegrit de arsură, cu resturi alimentare;
- nerespectarea condițiilor de depozitare recomandate de producător;
- spațiu de preparare insalubru;
- spații de depozitare, refrigerare, congelator neigienizate;
- tavanul din blocul alimentar prezenta infiltrații de umiditate și exfolieri ale tencuielii.
Citește și:
[/cmsmasters_text][/cmsmasters_column][/cmsmasters_row]
