[cmsmasters_row][cmsmasters_column data_width=”1/1″][cmsmasters_text]
În urmă cu aproximativ 130 de ani, Sânnicolau Mare intra pe harta orașelor care au propria berărie. Producția a durat ceva mai bine de 15 ani, în locul fostului abator, vizavi de spitalul din Sânnicolau Mare.
„Cea mai plăcută, mai gustoasă și mai nutritivă beutură pentru suferinzii de anemie, nervositate, slăbire și insomnie, precum și pentru slăbănogi”, este unul dintre afișele inedite de la începuturile secolului XX, prin care fabrica de bere de la Sânnicolau Mare își recomanda produsul.
Fabrica de bere și-a început activitatea în anul 1894. Producea o băutură de tip Pilsner, din gama celor lager. Von Öchsel, unul dintre funcționarii Curții Imperiale de la Viena, venit la Sânnicolau Mare, a fost cei care a construit prima berărie din zonă și a obținut licența pentru fabricarea și distribuirea berii.
Iar la Sânnicolau Mare s-a produs bere până în jurul anului 1912. Produsul a fost cunoscut și căutată până la Seghedin, Budapesta şi chiar la Viena, sub denumirea „bere de Sânnicolau Mare”. Ultimul maistru berar, care a fost adus chiar din Austria, a fost un anume Anton Strohner.
Locul fabricii de bere avea să fie luat de fabrica de salam. Apoi, în timp, a funcționat abatorul. Acum, clădirea este abandonată de mai mulți ani.
[/cmsmasters_text][/cmsmasters_column][/cmsmasters_row]
